Citado por Opinel Olivo n.8

A faca de madeira de oliveira transporta a nossa faca da Sabóia para o Mediterrâneo. Um clássico para os amantes desta madeira de carácter firme, dotada de lâmina em aço inox de 8,5 cm, promete um corte perfeito e de fácil manutenção. O cabo em azeitona francesa é duro, resistente e oferece uma aderência agradável. A sua barra de segurança Virobloc está disponível para trancar a folha quando está aberta ou fechada.

A lâmina de barbear em aço inoxidável Sandvik, desenvolvida pela Opinel, é famosa pelo seu corte e facilidade de uso. O aço inoxidável é passível de tratamento térmico que lhe confere grande durabilidade e é denominado martensítico. Possui grande quantidade de carbono, no mínimo 0,40%, o que possibilita um corte bastante satisfatório e é sensível à corrosão.